דגים מעושנים

אמנות העישון האיטי: נתחי דגים מובחרים שעברו תהליך עישון מסורתי בעץ טבעי, המעניק להם ארומה עשירה, מרקם נימוח וטעם עמוק ובלתי נשכח.