אמנון טחון
₪50.00
ליחידה
האמנון הינו דג טרופי הגדל במים מתוקים, המאופיין בקשקשים רבים לאורך גופו ובעצמות קטנות. הוא קיבל את שמו העברי, "אמנון", מהשפה הארמית, ואת הכינוי "מושט" מהשפה הערבית (שפירושו "מסרק"), בזכות זנבו המזכיר צורת מסרק. זהו דג נוח מאוד להכנה; בטיגון או בצלייה על הגריל הוא הופך לפריך במיוחד. האמנון משתלב היטב עם מרינדות או רטבים דומיננטיים.
אמנון טחון קפוא בעל טעם עדין ומרקם קליל, נוח מאוד לעבודה ומתאים למגוון רחב של מתכונים כמו קציצות, חריימה, מאפים ומילויים.
אזל במלאי
- ללא עור וללא עצמות
- משלוחים ליישובים נבחרים לפי ימי חלוקה קבועים. את מועד המשלוח הזמין ניתן לבחור בשלב התשלום.
מה חשוב לדעת לפני ההזמנה
- המחיר הסופי נקבע לאחר ניקוי ושקילה מדויקת
- הדג מגיע טרי ובקירור ביום המשלוח
- ההכנה מתבצעת לפי הבחירה שלך
- המשקל ליחידה הוא משקל משוער
הכי טעים ב:
קציצות דגים, חריימה ותבשילים עשירים. אמנון טחון סופג טעמים בצורה מצוינת ולכן מתאים מאוד לרטבים חזקים, תיבול ים תיכוני ובישול ביתי.
המרקם הרך והטעם העדין שלו הופכים אותו לבחירה מעולה לקציצות דגים עסיסיות ולמנות משפחתיות. הוא מתאים מאוד לשילוב עם כוסברה, שום, פפריקה ותבלינים עשירים, ומשתלב נהדר במטבח הביתי הישראלי. בזכות קלות ההכנה שלו, מדובר בפתרון מעולה לארוחה מהירה ומלאת טעם.
שאלות ששואלים אותנו
האם הדגים טריים?
כן. כל הדגים נשמרים בקירור מבוקר מרגע ההגעה ועד למסירה, תוך הקפדה על שרשרת קירור מלאה.
איך כדאי לאחסן דג טרי?
מומלץ לשמור בחלק האחורי והקר ביותר במקרר, בתוך כלי סגור או עטוף היטב.
כמה זמן אפשר לשמור במקרר?
עד 2–3 ימים, אך מומלץ לצרוך סמוך ככל האפשר לזמן הקנייה.
האם אפשר להקפיא?
כן. כל הדגים מתאימים להקפאה. מומלץ להקפיא כשהם טריים ככל האפשר ולארוז היטב.
