פילה פורל מעושן
₪160.00
הפילה פורל המעושן עובר תהליך המלחה מוקפד ולאחר מכן עישון איטי ועדין, המעניקים לו טעם עמוק, ארומה מיוחדת ומרקם רך ועדין. במהלך התהליך סופג הדג את טעמי העישון באופן מאוזן, תוך שמירה על עסיסיותו ואיכותו הטבעית. הוא מתאים במיוחד להגשה קרה לצד לחם טוב, גבינות, סלטים, פסטות וכריכים.
הפורל הוא דג נחלים איכותי ממשפחת הסלמוניים, הגדל במי נחל הדן בחווה שלנו בקיבוץ דן בגליל העליון. הגידול בחווה נחשב לאחד הטובים והמוצלחים בעולם. בשל נטייתו של הפורל לשחות נגד הזרם, גופו מאורך, בשרו מוצק, הוא דל בשומן ועשיר באומגה 3. בנוסף, הפורל ידוע בכמויות הברזל הגבוהות שבו, הופכות אותו לתחליף נהדר לבשר
- משלוחים ליישובים נבחרים לפי ימי חלוקה קבועים. את מועד המשלוח הזמין ניתן לבחור בשלב התשלום.
מה חשוב לדעת לפני ההזמנה
- המחיר הסופי נקבע לאחר ניקוי ושקילה מדויקת
- הדג מגיע טרי ובקירור ביום המשלוח
- ההכנה מתבצעת לפי הבחירה שלך
- המשקל ליחידה הוא משקל משוער
הכי טעים ב:
כמו שהוא – בכריך, סלט, מגש אירוח או לצד גבינות ולחמים. הפורל המעושן בעל טעם עדין ומאוזן עם ניחוח עישון עשיר אך לא כבד.
הוא מתאים במיוחד לארוחות קלות, אירוח, כריכים מושקעים וסלטים, ומשתלב נהדר עם גבינות שמנת, ירקות טריים ולחמים איכותיים. הפורל המעושן מוסיף עומק וטעם ייחודי לכל מנה ומתאים גם להגשה על פלטות אירוח חגיגיות. זהו מוצר אהוב במיוחד למי שמחפש פתרון טעים, איכותי ומהיר להגשה.
שאלות ששואלים אותנו
האם הדגים טריים?
כן. כל הדגים נשמרים בקירור מבוקר מרגע קבלת הדגים אצלנו ועד למסירה, תוך הקפדה על שרשרת קירור מלאה.
איך כדאי לאחסן דג טרי?
מומלץ לשמור בחלק האחורי והקר ביותר במקרר, בתוך כלי סגור או עטוף היטב.
כמה זמן אפשר לשמור במקרר?
עד 2–3 ימים, אך מומלץ לצרוך סמוך ככל האפשר לזמן הקנייה.
האם אפשר להקפיא?
כן. כל הדגים מתאימים להקפאה. מומלץ להקפיא כשהם טריים ככל האפשר ולארוז היטב.
