קרפיון טחון
₪50.00
ליחידה
דג הקרפיון הוא אחד הדגים הנפוצים בגידול מים מתוקים בארץ ובעולם. הקרפיון נחשב לדג בינוני-גדול בעל בשר לבן ועדין יחסית. הוא עשיר בחלבון, ויטמינים מקבוצת B ומינרלים כמו זרחן ואשלגן. הקרפיון מתאים מאוד לבישול מסורתי כמו גפילטע פיש, אך גם לאפייה בתנור, טיגון ובישול ברוטב.
קרפיון טחון קפוא מסורתי ועשיר בטעם, מתאים במיוחד להכנת געפילטע פיש, קציצות דגים ומתכונים ביתיים קלאסיים.
הדג נטחן ללא עור וללא עצמות
- ללא עור וללא עצמות
- משלוחים ליישובים נבחרים לפי ימי חלוקה קבועים. את מועד המשלוח הזמין ניתן לבחור בשלב התשלום.
מה חשוב לדעת לפני ההזמנה
- המחיר הסופי נקבע לאחר ניקוי ושקילה מדויקת
- הדג מגיע טרי ובקירור ביום המשלוח
- ההכנה מתבצעת לפי הבחירה שלך
- המשקל ליחידה הוא משקל משוער
הכי טעים ב:
גפילטע פיש, קציצות מסורתיות ותבשילים ביתיים עם טעמים עשירים. לקרפיון טחון טעם עמוק ומרקם שמתאים במיוחד למתכונים מסורתיים ומנות חג.
הוא משתלב נהדר עם תבלינים, בצל ועשבי תיבול, ומתאים להכנה ביתית בסגנון קלאסי ומסורתי. הקרפיון הטחון נפוץ במיוחד במטבחים מסורתיים ובארוחות חג משפחתיות, והוא מעניק טעם עשיר ומוכר למנות ביתיות אהובות. מתאים מאוד לקציצות דגים רכות, גפילטע פיש ותבשילים עם אופי ביתי אותנטי.
שאלות ששואלים אותנו
האם הדגים טריים?
כן. כל הדגים נשמרים בקירור מבוקר מרגע ההגעה ועד למסירה, תוך הקפדה על שרשרת קירור מלאה.
איך כדאי לאחסן דג טרי?
מומלץ לשמור בחלק האחורי והקר ביותר במקרר, בתוך כלי סגור או עטוף היטב.
כמה זמן אפשר לשמור במקרר?
עד 2–3 ימים, אך מומלץ לצרוך סמוך ככל האפשר לזמן הקנייה.
האם אפשר להקפיא?
כן. כל הדגים מתאימים להקפאה. מומלץ להקפיא כשהם טריים ככל האפשר ולארוז היטב.
