קרפיון
₪42.00
דג הקרפיון הוא אחד הדגים הנפוצים בגידול מים מתוקים בארץ ובעולם. הקרפיון נחשב לדג בינוני-גדול בעל בשר לבן ועדין יחסית. הוא עשיר בחלבון, ויטמינים מקבוצת B ומינרלים כמו זרחן ואשלגן. הקרפיון מתאים מאוד לבישול מסורתי כמו גפילטע פיש, אך גם לאפייה בתנור, טיגון ובישול ברוטב.
- משלוחים ליישובים נבחרים לפי ימי חלוקה קבועים. את מועד המשלוח הזמין ניתן לבחור בשלב התשלום.
מה חשוב לדעת לפני ההזמנה
- המחיר הסופי נקבע לאחר ניקוי ושקילה מדויקת
- הדג מגיע טרי ובקירור ביום המשלוח
- ההכנה מתבצעת לפי הבחירה שלך
- המשקל ליחידה הוא משקל משוער
הכי טעים ב:
תבשילים ביתיים עשירים, מרקים ואפייה בתנור עם הרבה תיבול. הקרפיון ידוע בטעם המסורתי והעמוק שלו ומתאים במיוחד למנות ביתיות ולבישול ארוך.
קרפיון שלם או חתוך משתלב נהדר במטבח המסורתי ומתאים למי שמחפש טעמים חזקים ואותנטיים. הוא נפוץ מאוד בארוחות חג ובמטבחים מסורתיים, ומתאים במיוחד לרטבים עשירים, ירקות שורש ותבלינים חזקים. זהו דג שמעניק תחושת בית וטעם קלאסי שמוכר להרבה משפחות.
שאלות ששואלים אותנו
האם הדגים טריים?
כן. כל הדגים נשמרים בקירור מבוקר מרגע קבלת הדגים אצלנו ועד למסירה, תוך הקפדה על שרשרת קירור מלאה.
איך כדאי לאחסן דג טרי?
מומלץ לשמור בחלק האחורי והקר ביותר במקרר, בתוך כלי סגור או עטוף היטב.
כמה זמן אפשר לשמור במקרר?
עד 2–3 ימים, אך מומלץ לצרוך סמוך ככל האפשר לזמן הקנייה.
האם אפשר להקפיא?
כן. כל הדגים מתאימים להקפאה. מומלץ להקפיא כשהם טריים ככל האפשר ולארוז היטב.
