אמנון (מושט)
טווח מחירים: ₪45.00 עד ₪74.00
האמנון הינו דג טרופי הגדל במים מתוקים, המאופיין בקשקשים רבים לאורך גופו ובעצמות קטנות. הוא קיבל את שמו העברי, "אמנון", מהשפה הארמית, ואת הכינוי "מושט" מהשפה הערבית (שפירושו "מסרק"), בזכות זנבו המזכיר צורת מסרק. זהו דג נוח מאוד להכנה; בטיגון או בצלייה על הגריל הוא הופך לפריך במיוחד. האמנון משתלב היטב עם מרינדות או רטבים דומיננטיים.
- משלוחים ליישובים נבחרים לפי ימי חלוקה קבועים. את מועד המשלוח הזמין ניתן לבחור בשלב התשלום.
מה חשוב לדעת לפני ההזמנה
- המחיר הסופי נקבע לאחר ניקוי ושקילה מדויקת
- הדג מגיע טרי ובקירור ביום המשלוח
- ההכנה מתבצעת לפי הבחירה שלך
- המשקל ליחידה הוא משקל משוער
הכי טעים ב:
ארוחה מהירה, טעימה וקלה להכנה לכל המשפחה. דג האמנון נחשב לאחד הדגים האהובים בזכות הטעם העדין, המרקם הרך והיכולת שלו לספוג תיבול בצורה מצוינת. הוא מתאים גם להכנת פילה אמנון במחבת או בתנור, וגם להכנת אמנון שלם נקי באפייה עם עשבי תיבול, שום, לימון וירקות.
פילה אמנון יוצא עסיסי במיוחד בטיגון קל, צריבה על מחבת חמה או אפייה בתנור עם תבלינים חזקים ורטבים עשירים. אמנון שלם מתאים מאוד לארוחות משפחתיות, חריימה, בישול ברוטב אדום או אפייה בתנור בסגנון ים תיכוני. בזכות טעמו העדין וההכנה הפשוטה, האמנון מתאים גם לילדים וגם למי שמחפש ארוחת דגים מהירה, מזינה ומשביעה בלי הרבה עבודה במטבח.
שאלות ששואלים אותנו
האם הדגים טריים?
כן. כל הדגים נשמרים בקירור מבוקר מרגע קבלת הדגים אצלנו ועד למסירה, תוך הקפדה על שרשרת קירור מלאה.
איך כדאי לאחסן דג טרי?
מומלץ לשמור בחלק האחורי והקר ביותר במקרר, בתוך כלי סגור או עטוף היטב.
כמה זמן אפשר לשמור במקרר?
עד 2–3 ימים, אך מומלץ לצרוך סמוך ככל האפשר לזמן הקנייה.
האם אפשר להקפיא?
כן. כל הדגים מתאימים להקפאה. מומלץ להקפיא כשהם טריים ככל האפשר ולארוז היטב.
