פורל לבן
טווח מחירים: ₪65.00 עד ₪95.00
דג נחלים איכותי ממשפחת הסלמוניים, הגדל במי נחל הדן בחווה שלנו בקיבוץ דן שבגליל העליון. הגידול בחווה נחשב לאחד הטובים והמוצלחים בעולם. בשל נטייתו של הפורל לשחות נגד הזרם, גופו מאורך, בשרו מוצק, והוא דל בשומן ועשיר באומגה 3. בנוסף, הפורל ידוע בכמויות הברזל הגבוהות שבו, ההופכות אותו לתחליף נהדר לבשר ומומלץ במיוחד לילדים. הדג זמין כל השנה ונוח לבישול, גריל, טיגון ואפייה. בשל היותו תוצרת ישראלית מקומית, הוא מגיע לשוק בשיא הטריות. צבעו של הפורל הוורוד נוצר מאכילת אצות המעשירות אותו, וכתוצאה מכך נצבע גם בשרו (בדומה לסלמון).
- משלוחים ליישובים נבחרים לפי ימי חלוקה קבועים. את מועד המשלוח הזמין ניתן לבחור בשלב התשלום.
מה חשוב לדעת לפני ההזמנה
- המחיר הסופי נקבע לאחר ניקוי ושקילה מדויקת
- הדג מגיע טרי ובקירור ביום המשלוח
- ההכנה מתבצעת לפי הבחירה שלך
- המשקל ליחידה הוא משקל משוער
הכי טעים ב:
ארוחה עדינה, מהירה וקלה להכנה. לפורל הלבן טעם עדין במיוחד ומרקם רך ועסיסי שמתאים למגוון רחב של מנות. פילה פורל לבן מעולה במחבת עם חמאה ועשבי תיבול, וגם באפייה קצרה בתנור עם לימון ושום.
הפורל הלבן מתאים מאוד למי שמחפש דג עדין ולא כבד, והוא אהוב גם על ילדים בזכות הטעם הנעים והבשר הרך שלו.
שאלות ששואלים אותנו
האם הדגים טריים?
כן. כל הדגים נשמרים בקירור מבוקר מרגע קבלת הדגים אצלנו ועד למסירה, תוך הקפדה על שרשרת קירור מלאה.
איך כדאי לאחסן דג טרי?
מומלץ לשמור בחלק האחורי והקר ביותר במקרר, בתוך כלי סגור או עטוף היטב.
כמה זמן אפשר לשמור במקרר?
עד 2–3 ימים, אך מומלץ לצרוך סמוך ככל האפשר לזמן הקנייה.
האם אפשר להקפיא?
כן. כל הדגים מתאימים להקפאה. מומלץ להקפיא כשהם טריים ככל האפשר ולארוז היטב.
