פורל ואורז בעשבי תיבול

רכיבים:

4 פילטים של פורל ורוד
2 כוסות אורז בסמטי
3 כוסות מים רותחים
חופן כוסברה
חופן פטרוזיליה
רבע כוס שקדים קלופים
רבע כוס צימוקים
2 כפות דבש
3 כפות שמן
כפית גרידת לימון
בצל לבן יבש
תבלינים
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית כמון
לדג
רבע כוס שמן זית
חופן כוסברה
כפית צ'ילי גרוס
3 שיני שום כתושות
כף דבש

הוראות הכנה

שוטפים היטב את האורז, מסננים ומשרים במים כחצי שעה כדי לקצר את זמן הבישול. בינתיים קוצצים את עשבי התיבול ואת הבצל. מעבירים את האורז לתבנית מלבנית ומוסיפים את עשבי התיבול, הבצל, התבלינים, גרידת הלימון, השמן, הצימוקים והשקדים. מערבבים היטב. יוצקים מעל 3 כוסות מים רותחים. מערבבים בקערה את חומרי הרוטב לדג: שמן זית, כוסברה קצוצה, שום כתוש, צ'ילי ודבש. מניחים את הדגים מעל האורז, שופכים את הרוטב ומורחים היטב. מכסים בנייר כסף, מחוררים מעט בעזרת קיסם ואופים בתנור שחומם מראש ל־190 מעלות במשך כחצי שעה.

מתכונים נוספים

בואו לתעדכן בכל החדשות,
המבצעים וההטבות שלנו

בואו לתעדכן בכל החדשות,
המבצעים וההטבות שלנו